Le commerce équitable, C'EST :

Garantir aux producteurs et aux artisans des conditions de travail respectables, des salaires décents, leur permettant de répondre aux besoins fondamentaux dont tous les hommes ont le droit tels que le logement, la santé, l’éducation.

Les critères du commerce équitable :

SOLIDAIRE : Travailler avec les producteurs les plus défavorisés dans une démarche solidaire et durable
DIRECT : Eviter les intermédiaires pour maximiser la marge des producteurs
JUSTE : Garantir un prix d'achat juste pour permettre aux producteurs de vivre décemmment
TRANSPARENT : Assurer une parfaite traçabilité du produit et des circuits de commercialisation
QUALITATIF : Offrir aux consommateurs des produits naturels de qualité
RESPECTUEUX : Valoriser les savoirs-faire traditionnels et préserver l'environnment